Las plantas aromáticas ayudan a reemplazar la sal
Las plantas aromáticas son una excelente alternativa:
(tomillo, orégano, romero y salvia).
También el ajo, la cebolla, el limón, el perejil, el aceite
de oliva virgen y especias como el comino.
La nuez moscada, el jengibre o el clavo pueden enriquecer
el sabor natural de los alimentos.
¿Que agua debemos beber?.
Un agua fina, con pocas sales minerales y
libre de contaminantes, es la ideal para tomar.
Si observamos la etiqueta, son preferibles las aguas
bicarbonatadas de baja mineralización. En general,
resultan más recomendables las
aguas de media o de baja mineralización.
con un residuo seco inferior
a 500 mg/litro. Cuanto menos residuos,
más ligera resulta en la boca.
¿De botella o canilla?.
Las aguas naturales embotelladas suelen ser
todas de buena calidad, aunque provengan
de un manantial poco conocido.
La calidad de las aguas potabilizadas es muy inferior,
pues han sufrido un proceso mayor de manipulación
para convertirse en un agua aceptable.
Si se bebe agua de la canilla,
conviene usar un filtro que mejore su calidad.
Agua con gas: Las aguas carbónicas son excelentes
para mejorar la digestión, pero no para un consumo habitual.
No conviene beber más de 750cc diarios de forma regular.
Los baños o el aire de mar permiten curar o aliviar patologías.
Se emplea desde el agua salada marina, las algas y los lodos.
El agua se recoge mar adentro donde mas pura pueda ser.
Y se depura y esteriliza para liberarla de posibles agentes patógenos.
Los beneficios del agua del mar sobre el organismo,
se explican en parte por la gran similitud de su composición bioquimíca
con la del plasma sanguíneo, lo que facilita la absorción de sus
oligoelementos y sales minerales.
Técnicas: La talasoterapia comprende técnicas muy diferentes,
como el hidromasaje, aprovechando a veces el oleaje marino natural,
o las algas, lodos y mezclas de ambos en baños.
Indicaciones: Está indicada para un amplio abanico de problemas:
dolores crónicos, problemas de columna y cervicales, lumbalgias,
reumatismos crónicos, osteoporosis, trastornos vinculados
a la circulaciónsanguínea, varices y hemorroides, problemas respiratorios como el asma y trastornos dermatológicos como la psoriasis o la dermatitis seborreica.
La verbena, considerada durante siglos como un “curalotodo”.
Se emplea hoy como tónico nervioso. Pues ayuda a reponerse
del agotamiento tras un periodo prolongado de estrés.
Su sabor ligeramente amargo estimula la secrección de bilis,
por lo que además mejora la digestión.
Ambos efectos combinados la convierten en un reconstruyente ideal
para quienes salen de una convalecencia.
Posee además propiedades antiespasmódicas, por lo que puede aliviar
dolores tanto de origen nervioso como muscular. Mejora la tensión
premenstrual, las jaquecas, y migrañas asociadas al ciclo menstrual.
Dosis a consumir: cuatro tazas de infusión de verbena al día.
