Navegando por la red me he encontrado con un blog con miles de recetas, lo recomiendo, en el puedes encontrar recetas de pollo, aqui les dejo parte de una…

Pasta brick rellena de pollo:

Ingredientes :

* 500 g de hojas de pasta brick o filo (tamaño grande)

* 200 g de mantequilla * 1 yema de huevo

El relleno:

* 1 pollo de unos 2 kg, *  5 cebollas medianas picadas

* 1/2 de vasito de aceite, * 1 cucharadita de sal, * 1/2 cucharadita de pimienta

* 1/2 cucharadita de canela, * una pizca de colorante alimentario, * 1/2 cucharadita de azafrán

* agua, * 1 ramillete de perejil picado, * 8 huevos

* 500 g de almendras peladas, * 200 g de azúcar, * 2 cucharadas soperas de agua de azahar

Aderezo:

* 3 cucharadas soperas de miel * 100 g de almendras peladas, fritas y picadas

* canela, * azúcar glas

PREPARACIÓN…

Esta entrada fue hecha el Jueves, Noviembre 19th, 2009 a las 8:51 pm y esta archivado en recetas.